Wijncursus (SDEN 2 'Wijnoorkonde')

SDEN 2 ‘Wijnoorkonde’ Utrecht | wijncursus van 5 avonden in Utrecht
De wijncursus SDEN 2 ‘Wijnoorkonde’ volg je bij Wijncafé Lefebvre een van de leukste wijnbars van Utrecht in hartje centrum. De wijncursus SDEN 2 is ideaal voor als je meer wilt leren over wijn.

De cursus bestaat uit vijf avonden waarbij je op een informele manier uitleg krijgt over de belangrijkste aspecten van wijn. Wat gebeurt er in de wijngaard en hoe wordt wijn precies gemaakt. Je leert meer over het wijnproeven en over de kenmerken van de verschillende wijnen. De systematische proefmethode helpt je bij het beoordelen van wijn en geeft je meer inzicht in je eigen smaakvoorkeur. Ook behandelen we ‘Wijn & Spijs’ tijdens de cursus zodat je voortaan weet hoe je zelf thuis een geslaagde combinatie kunt maken!

Tijdens cursus SDEN 2 ‘Wijnoorkonde’ proef je per avond minimaal 8 kwaliteitswijnen van over de hele wereld. Je kunt aansluitend het diploma SDEN 2 ‘Wijnoorkonde’ behalen door examen te doen (examen niet inbegrepen bij de cursus).

Heb je de wijncursus SDEN 2 eenmaal gedaan, dan kun je overwegen om de wijncursus SDEN 3 ‘Wijnbrevet’ te volgen. De cursus SDEN 3 is een wijncursus van acht avonden voor halfgevorderden wijnliefhebbers en professionals.

SDEN 2 ‘Wijnoorkonde’ in het kort:

• in vijf inspirerende avonden proef je minimaal 8 kwaliteitswijnen per avond van over de hele wereld, waaronder wijnen uit Frankrijk, Italië, Spanje, Duitsland, Oostenrijk, Zuid-Afrika, Australië, Chili en Argentinië
• meld je aan met je partner, horecacollega’s, vrienden, vriendinnen of alleen
• leer kwaliteit herkennen, wijnetiketten begrijpen en betere wijnkeuzes maken
• cursus wijnproeven voor 335 euro
• inclusief cursusboek: Ik weet meer van wijn (SDEN-Niveau 2) t.w.v. € 36,57
• het optionele SDEN 2 examen is niet bij de cursus inbegrepen (de kosten examen SDEN 2 bedragen € 85,-)

Duur
5 lessen van 2,5 uur

Kosten
335 euro (incl. btw)

Datum & tijd
Lestijden: 19.30 – 22.00 uur (inloop: 19.15 uur)
Programma
– 21 september 2023: Frankrijk deel 1: Alsace, Bourgogne, Champagne, Loire (les 1)
– 28 september 2023: Frankrijk deel 2: Bordeaux, Languedoc-Roussillon, Rhône (les 2)
– 5 oktober 2023: Italië, Spanje en Portugal (les 3)
– 12 oktober 2023: Duitsland, Hongarije en Oostenrijk (les 4)
– 19 oktober 2023: Zuid-Afrika, Verenigde Staten, Australië, Nieuw-Zeeland, Chili en Argentinië (les 5)

Voor wie is de cursus SDEN 2 Utrecht geschikt?
– SDEN 2 ‘Wijnoorkonde’ is voor iedere wijnliefhebber toegankelijk en geschikt voor horecamedewerkers die dagelijks bezig zijn met wijn. Zowel voor beginners, als voor mensen met enige wijnkennis.
– geen toelatingseisen (je kunt eventueel SDEN 1 ‘Wijnvignet’ ter voorbereiding volgen)
– minimale leeftijd 18+